食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡腿切块，土豆，辣椒洗净，葱姜蒜，花椒，大茴准备好 -
2土豆切片，辣椒切丝，红尖椒切段，葱姜蒜切碎 -
3锅热放花生油，放入鸡块，翻炒 -
4炒至有鸡肉香味，放葱姜蒜，花椒，大茴，红尖椒 -
5炒出香辣味，先放醋炒两分钟，放老抽，盐调味 -
6放土豆片翻炒 -
7放辣椒，蒜翻炒 -
8出锅
小窍门
1。辣椒，花椒，视个人口味而定。当然，我放的比较多，我是无辣不欢的，呵呵！
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 糖山楂条
- 炒面段
- 香菇炒鸡块
- 炖兔肉汤
- 翡翠凉皮
- 茼蒿豆皮卷
- 牛肉卷饼
- 笋干菜烧鸡翅
- 咸蛋黄焗玉米
- 灵芝鸡汤—萃取壶来帮忙
- 黑乐砂锅炒芹菜牛肉
- 五花肉胡萝卜炒海带
- 红丝绒闪电泡芙
- 改良版的葡萄干可颂
- 黑乐砂锅烤板栗
- 西红柿牛腩煲
- 蒜苔炒肉
- 烂糊白菜
- 芹菜饺子
- 冬瓜丸子汤
- 鸡肉薯片
- 烤红薯
- 灯笼茄子
- 芝麻糊
- 糖挂咪咪条
- 拿什么什么势的成语
- 拿什么什么双的成语
- 拿什么什么四的成语
- 拿什么什么子的成语
- 拿什么什么意的成语
- 拿什么什么戏的成语
- 拿什么什么手的成语
- 拿什么什么月的成语
- 拿什么什么杖的成语
- 拿什么什么来的成语
- 拿什么什么样的成语
- 拿什么什么毛的成语
- 拿什么什么石的成语
- 拿什么什么细的成语
- 拿什么什么调的成语
- 春阴（清·宋谦）
- 春阴（清·徐庭翼）
- 春阴（清·朱锡绶）
- 春阴（清·李宪噩）
- 春阴（清·李希圣）
- 春阴（清·梁霭）
- 春阴（清·牛焘）
- 春阴（清·狄觐光）
- 春阴（清·王方谷）
- 春阴（清·王汝璧）
- 春阴（清·缪公恩）
- 春阴（清·缪公恩）
- 春阴（清·萧道管）
- 春阴（清·赵纯碧）
- 春阴（清·钱旭东）
- 薄型陶瓷砖 JC/T 2195-2013
- 水泥工业物资分类与代码 JC/T 2753-2023
- 当京剧遇见三国·三顾茅庐
- 当京剧遇见三国·群英会
- 回弹仪评定烧结普通砖强度等级的方法 JC/T 796-2013 代替 JC/T 796-1999
- 吴海科临证医案选辑
- 焦宝石化学分析方法 JC/T 2782-2023
- 铁路车辆钳工（客车）
- 小学英语默写高手 三年级 上 译林版(YL) 升级版
- 爱与自由二八分
- 户外游憩管理——国家公园案例研究
- 学霸提优大试卷 数学 一年级上·QD
- 石膏基自流平砂浆 JC/T 1023-2021 代替 JC/T 1023-2007
- 骨关节常见疾病防与治
- 平板玻璃端面条检测与分类(JC/T 2784-2023)