食材明细
- 麻辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡腿切块，土豆，辣椒洗净，葱姜蒜，花椒，大茴准备好 -
2土豆切片，辣椒切丝，红尖椒切段，葱姜蒜切碎 -
3锅热放花生油，放入鸡块，翻炒 -
4炒至有鸡肉香味，放葱姜蒜，花椒，大茴，红尖椒 -
5炒出香辣味，先放醋炒两分钟，放老抽，盐调味 -
6放土豆片翻炒 -
7放辣椒，蒜翻炒 -
8出锅
小窍门
1。辣椒，花椒，视个人口味而定。当然，我放的比较多，我是无辣不欢的，呵呵！
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
2.土豆片炒的生熟程度，视个人口味，有人喜欢吃脆点的，就少炒会
3。没用豆瓣酱，面酱之类的，感觉会盖过鸡肉的鲜味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
午餐
晚餐
- 炼乳小面包(中种)
- 广式月饼
- 豪客饼干
- 简易广式莲蓉蛋黄月饼
- 转化糖浆
- 萌萌狗南瓜面包
- 肉末酸豆角
- 红豆沙咸蛋月饼
- 爱与幸福---可爱小熊蛋糕
- 冬瓜玉米排骨汤
- 红豆薏米汤
- 自制沙琪玛
- 韭菜荞麦饼
- 培根蒸金针菇
- 培根娃娃菜卷
- 雨天果冻
- 奥利奥牛奶
- 回锅肉
- 升级版芒果糯米
- 肉松
- 牛奶豆沙饼
- 豆角煎蛋
- 鱼香肉丝
- 海参山药枸杞汤
- 香蕉肉松三文治
- wait and see
- wait around
- waited at a red light say crossword
- waited by
- waited for
- waited in
- waited on
- waited so long
- wait for
- wait for her
- wait for it
- wait for me
- wait for the bus
- wait in a line
- waiting for
- 和丘员外题湛长史旧居（唐·李益）
- 和丘员外题湛长史旧居（唐·韦夏卿）
- 和丘宗卿赠长句之韵（宋·杨万里）
- 和丘师悦二首 白菊（宋·郑刚中）
- 和丘斯行牧牛颂（宋·刘子翚）
- 和丘时雍太守（明·李应祯）
- 和丘时雍见寄（明·张吉）
- 和丘直讲除字韵（宋·刘攽）
- 和丘计部谦之吾兼亭成追忆李献吉郑继之四首（明·欧大任）
- 和丘长孺（明·袁宏道）
- 和丙午衡州鹿鸣宴诗（宋·廖行之）
- 和东冈憎蝇（明·王鏊）
- 和东园黄香梅之作因复劝游（宋·綦崇礼）
- 和东圃郑震见寄（宋·施枢）
- 和东坡先生梅花三首（宋·晁补之）
- 金股博弈--大操盘手训练(修订本)/五域论湛操盘技术丛书
- 五域K线--主力操盘信号/五域论湛操盘技术丛书
- 健康学(生理健康学)
- 多空双雄--股票指数期货
- 复活(全译本)(精)/世界文学名著典藏
- 计算机专业指导(高等职业院校公共课系列教材)
- 我所了解的韩国新村运动--在友好交往中的体会
- 正经(精)/中华国粹经典文库
- 香艳设计(2007上海最佳餐厅设计)(精)
- 楚辞(精)/中华国粹经典文库
- 大肠内镜治疗(精)
- 古诗(精)/中华国粹经典文库
- 古代戏曲名句赏析(精)/中华国粹经典文库
- 手绘POP创意锦囊
- 完美丽人宝典/简单居家生活丛书