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诗文
皮蛋瘦肉粥
释义
食材明细
主料
皮蛋
适量
辅料
糯米
适量
瘦肉
适量
姜
适量
花生油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
1
糯米提前泡两个小时
2
砂锅加水,放入糯米开始熬粥
3
趁着熬粥的时间,把里脊肉切丝,用淀粉盐抓一下
4
皮蛋切成丁
5
粥煮到粘稠,开始放入里脊肉,煮大约5分钟,再放入皮蛋煮两分钟,加入姜丝,盐,少许花生油,略煮两分钟就OK了
6
成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 午餐 晚餐
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更新时间:2025/3/15 2:16:49