食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
-
1糯米提前泡两个小时 -
2砂锅加水，放入糯米开始熬粥 -
3趁着熬粥的时间，把里脊肉切丝，用淀粉盐抓一下 -
4皮蛋切成丁 -
5粥煮到粘稠，开始放入里脊肉，煮大约5分钟，再放入皮蛋煮两分钟，加入姜丝，盐，少许花生油，略煮两分钟就OK了 -
6成品图
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
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