食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
牛肉洋葱馅饼的做法步骤
-
1面粉加盐，水。 -
2和成面团醒一个小时。
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3牛肉馅加入20克花椒水，用筷子顺一个方向搅拌上劲。
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4加入所有调料拌匀。
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5加入洋葱拌匀。
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6醒好的面团分成均匀的剂子。
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7抹上油盖保鲜膜醒半个小时。
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8取一个小面团擀长，从一端放适量馅料，一边抻面一边卷起来。
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9卷起来按扁。
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10电饼档提前预热刷油放入饼坯。
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11煎制两面金黄色即可。
小窍门
面团最少醒半小时，不然不好擀，也抻不开。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
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