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香蕉马芬
释义
食材明细
主料
香蕉
2个
鸡蛋
2个
白糖
90克
朗姆酒
2ml
泡打粉
4克
小苏打
2克
低粉
200克
玉米油
80ml
辅料
牛奶
40ml
甜味 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
香蕉马芬的做法步骤
1
香蕉碾碎备用
2
鸡蛋加所有糖搅拌均匀
3
加玉米油搅拌至无油星
4
加牛奶稍稍搅拌
5
加碾碎的香蕉和少许朗姆酒搅拌均匀
6
加入低粉、小苏打和泡打粉的混合过筛物翻拌至无干粉
7
此时面糊有些粗糙,但也不要再继续翻拌
8
把面糊装入纸杯八分满,烤箱上下火180度预热10分钟,再烤20-25分钟即可
9
成品欣赏
10
也可以加入耐高温巧克力豆,口感更丰富好吃到停不下来……
小窍门
香蕉不用碾的太碎,这样能吃到果肉,真的好香。
烤箱温度要根据自己烤箱的实际情况稍作调整
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2026/7/9 23:22:03