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诗文
纯山楂酱
释义
食材明细
主料
山楂
500g
辅料
水
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
纯山楂酱的做法步骤
1
山楂诜净,挖掉内核去除果蒂备用。不锈刚煮锅加少量水,烧开后下入山楂。开锅大火煮三分钟。
2
凉至室温后入食品料理机破成浓稠果浆
3
打成浓稠的果浆再入锅熬,不停攪动下去掉部分水分使之浓缩,大约五一一六分钟。关火
4
冷却到室温后装入灭菌的玻璃瓶内盖严。随用。
小窍门
1,用时,根椐个人口味和需要可添加调味品。
2,没有任何添加剂,每次要少做,放的时间不能过长。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
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更新时间:2026/7/30 20:31:44