“第二次用破壁机做鱼汤，因为没有豆腐，就用了白芸豆，加了奶油调和口感。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油白芸豆鱼汤的做法步骤
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1梭鱼去鳞去头去内脏，切段 -
2芸豆、莲子洗净泡好 -
3葱切段，姜切片，锅中加入少许油煎香葱姜蒜 -
4放入鱼段煎至两面金黄 -
5将煎好鱼、葱姜蒜全部放入破壁机中，加入适量白芸豆和莲子 -
6加入适量水，盐调味，选择鱼汤功能 -
7时间到后，加入适量奶油，点动搅拌均匀即可 -
8配烤面包片 -
9味道浓郁，补钙佳品
使用的厨具：破壁机、不粘锅
所属分类：
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晚餐