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诗文
蒸蛋饺
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
鸡蛋
适量
葱
适量
辅料
盐
适量
清淡 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒸蛋饺的做法步骤
1
鸡蛋加少许盐打散。
2
汤勺内抹一点油在小火上加热。
3
乘热放上少许蛋液,顺边晃动汤勺,以至于勺内均匀的沾满蛋液。
4
用筷子将一边挑起,中间包上之前拌好的肉馅。
5
合拢之后,摆盘。
小窍门
勺子一定要加热,蛋液不宜过满。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/7/3 23:49:41