食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2番茄辣椒切块备用。
-
3茄子洗净切块。
-
4半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒进去。
-
5打入一个鸡蛋搅拌均匀。
-
6起锅到油油温升高开始炸茄子（筷子冒泡可以炸了）。
-
7中小火1-2分钟翻面。
-
8炸好后捞出备用（一个圆茄子炸好后可以做两盘）。
-
9锅里留底油。
-
10热油下入番茄炒出汤汁。
-
11倒入茄子翻炒。
-
12加少许水。
-
13盐1.5勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺十三香半勺。
-
14辣椒放进去盖锅盖焖3分钟。
-
15这样就可以出锅了。
-
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉末烧茄子
- 凉拌鸡丝黄瓜
- 傣味饮料——泡鲁达
- 酒糟回锅肉
- 饭前开胃菜，酸酸甜甜の《港式拍青瓜》
- 奶油黑椒猪蹄（自制黑椒汁）
- 傣族风味——水腌菜炒肉
- 炖猪蹄
- 荷塘月色
- 巧克力豆面包
- 香辣鱿鱼虾
- 翡翠青菜包
- 煎酿尖椒
- 台式卤肉饭
- 炒彩豆——附小黄瓜桶
- 肉焖饭
- 一点点揉进的真心——{山东手工馒头}
- 清蒸淡菜豆腐
- 彩椒肉丁
- 白萝卜猪肉饺子
- 开心芝麻曲奇酥
- 双色开花馒头
- 原味南瓜餐包
- 番茄肥牛面
- 奶香菠萝馅
- 什么什么抃牛的成语
- 什么什么抄斩的成语
- 什么什么抉异的成语
- 什么什么抉微的成语
- 什么什么抉石的成语
- 什么什么抉聩的成语
- 什么什么把儿的成语
- 什么什么把子的成语
- 什么什么把守的成语
- 什么什么把汗的成语
- 什么什么把滥的成语
- 什么什么把烛的成语
- 什么什么把猾的成语
- 什么什么把素的成语
- 什么什么把臂的成语
- 樗老杨翁挽诗（明·顾清）
- 樗老行（明·程敏政）
- 樗老（明·顾清）
- 樗蒲行（元末明初·杨维桢）
- 樗轩（明·释妙声）
- 樗隐堂（宋·苏过）
- 樗高操（宋·王令）
- 樛木（先秦·诗经）
- 樛枝桧（宋·李廌）
- 樟亭双樱树（唐·白居易）
- 樟亭观涛（唐·宋昱）
- 樟山凹看云作歌（清·陈展云）
- 樟木市（清·陈起诗）
- 樟木歌（元末明初·叶颙）
- 樟木铺（明·吴与弼）
- 堆积层滑坡位移动力学理论及其应用--三峡库区典型堆积层滑坡例析(精)
- 说话办事就这么简单
- 地下水数值模拟(精)
- 看透人心就这么简单
- 绿色二次电池及其新体系研究进展(精)
- 数学在你身边
- 青春期妈妈为你加分
- 小程序,巧运营 微信小程序运营招式大全
- 百科园博览
- 中国特色社会主义
- 2008年全国法律硕士专业学位研究生入学联考模拟试卷及解析
- 金砖国家公私合作法
- 初心·使命 党员学习笔记
- 新编入党培训教材 2019年版
- 南怀瑾大学堂：禅与生命的认知初讲