食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2番茄辣椒切块备用。
-
3茄子洗净切块。
-
4半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒进去。
-
5打入一个鸡蛋搅拌均匀。
-
6起锅到油油温升高开始炸茄子（筷子冒泡可以炸了）。
-
7中小火1-2分钟翻面。
-
8炸好后捞出备用（一个圆茄子炸好后可以做两盘）。
-
9锅里留底油。
-
10热油下入番茄炒出汤汁。
-
11倒入茄子翻炒。
-
12加少许水。
-
13盐1.5勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺十三香半勺。
-
14辣椒放进去盖锅盖焖3分钟。
-
15这样就可以出锅了。
-
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 陈皮百合汤
- 番茄炒辣椒
- 肉末豆腐煎鸡蛋
- 元宝家的重庆凉面
- 拿铁中空蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作
- 盐烤鲭鱼
- 蒜蓉粉丝开背虾
- 巴斯克蛋糕，FASAL法帅蒸烤箱制作~
- 砂锅龙豆
- 家常炖牛腩
- 简单易学的蒜蓉炒空心菜
- 清蒸‘立’鱼
- 蒜香排骨
- 好吃的肉松面包
- 牛巴蛋蛋粉
- 荞麦手抓饼
- 虾仁玉子豆腐
- 花生米拌莲藕
- 麻辣拌
- 黑木耳烤火腿炒花菜
- 菠菜拌毛蚬子
- 燕麦饼干
- 花生猪皮冻
- 爽口凉拌菜
- 烤牛奶
- upswing
- uptake
- uptake of
- uptalk
- up-tempo
- up the creek
- up the duff
- up there
- up the spout
- upthrow
- upthrust
- uptick
- uptight
- up 'til
- up till
- 别王十后遣京使累路附书（唐·杜牧）
- 别王南原宪副（元末明初·张羽）
- 别王叔俨（宋·阳枋）
- 别王叔重（宋·韦骧）
- 别王司法（宋·陈藻）
- 别王复（明·王世贞）
- 别王子懋赵德明（明·张以宁）
- 别王子让（明·刘崧）
- 别王子让（明·刘崧）
- 别王子让（明·刘崧）
- 别王尧韭（明·李之世）
- 别王山人（唐·刘得仁）
- 别王并辞赆（明·王缜）
- 别王彦举（明·孙蕡）
- 别王彦祖宫赞（宋·强至）
- 中小学生古诗词书法临创汇编/全国青少年校外教育活动指导教程丛书
- 中国校外教育工作年鉴(2016-2017)(精)
- 文化育人与学校发展
- 复合型切缝药包控制爆破应用分析
- 理解习惯(习惯成就未来)
- 四叶妹妹(11)
- 万能鉴定士Q的事件簿(8)
- 旅之绘(附绘画本第2辑复刻版风景插画集)
- 四叶妹妹(12)
- 莳梦(王贺短篇绘本集)
- 新海诚Walker(光之辉迹)
- 四叶妹妹(13)
- 50年故事典藏精选集(10致以辉煌的人)
- 50年故事典藏精选集(9飞得更高)
- 文明的冲突与世界秩序的重建(修订版)/新华国际政治精品文库