食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2番茄辣椒切块备用。
-
3茄子洗净切块。
-
4半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒进去。
-
5打入一个鸡蛋搅拌均匀。
-
6起锅到油油温升高开始炸茄子（筷子冒泡可以炸了）。
-
7中小火1-2分钟翻面。
-
8炸好后捞出备用（一个圆茄子炸好后可以做两盘）。
-
9锅里留底油。
-
10热油下入番茄炒出汤汁。
-
11倒入茄子翻炒。
-
12加少许水。
-
13盐1.5勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺十三香半勺。
-
14辣椒放进去盖锅盖焖3分钟。
-
15这样就可以出锅了。
-
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉丝炒蒜薹
- 五花肉洋葱炒蒜薹
- 抹茶面包
- 红糖面包
- 艾叶青团
- 原只椰子炖鸡
- 揉面高水量欧包
- 蒜蓉蒸海参
- XO酱芹菜拌河粉
- 黑椒牛柳
- 豌豆笋尖
- 豆角炒牛柳
- 小米椒蒜瓣炒槐花
- 西兰花洋葱拌牛肉
- 香菇魔芋炖排骨
- 黄花菜鱼丸汤
- 蘑菇炒肉
- 韭黄炒鸡蛋
- 豆沙小馒头
- 刺老芽炒鸡蛋
- 牛肉丸烧冬瓜
- 四季豆炒五花肉
- 乌饭烧麦
- 花甲蒸粉丝
- 多芒桃胶
- 什么什么视之的成语
- 什么什么视事的成语
- 什么什么视听的成语
- 什么什么视明的成语
- 什么什么视星的成语
- 什么什么览古的成语
- 什么什么览四的成语
- 什么什么览水的成语
- 什么什么觉世的成语
- 什么什么觉聋的成语
- 什么什么角妙的成语
- 什么什么角气的成语
- 什么什么解事的成语
- 什么什么解人的成语
- 什么什么解体的成语
- 送江倅（宋·徐积）
- 送江健六之长洲钱塘（清·吴嘉纪）
- 送江充之郎中知温州（宋·喻良能）
- 送江克恭还南京（明·王洪）
- 送江克显还杭（明·王洪）
- 送江公子大潜归临安（明·陈琏）
- 送江公著知吉州（宋·苏轼）
- 送江兵曹檀主簿朱孝廉还上国诗（南北朝·谢朓）
- 送江凤岐参军之塞上（明·黎民表）
- 送江副使志坚复任浙江（明·杨荣）
- 送江华州（明·何景明）
- 送江南景喜上人（宋·饶节）
- 送江南杭简夫之肇庆（明·何绛）
- 送江南运使张传度支（宋·范仲淹）
- 送江南闻秘校（宋·卫博）
- 中国政府治理绩效评估/南开大学公共财政博士论文丛书
- 画说五台山
- 走进阳泉
- 我思我游(从楠溪江到温州)
- 让企业培训更加有效(首席培训官的第一堂课)
- 2016年中国信托公司经营蓝皮书(附光盘)
- 科技管理与创新
- 河北省物流业发展报告(2015-2016)
- 中国供应链管理蓝皮书(2016)
- 印烙柬埔寨(华人勋爵杨国璋)
- 市场营销综合实训教程
- 银行公关执行官
- GATS下教育服务市场准入问题研究
- 管理者的360度沟通/中国100强名师名作
- 2016全国经贸形势展望