食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1准备食材。 -
2番茄辣椒切块备用。
-
3茄子洗净切块。
-
4半碗水小半碗面粉调成希一点的面糊茄子倒进去。
-
5打入一个鸡蛋搅拌均匀。
-
6起锅到油油温升高开始炸茄子（筷子冒泡可以炸了）。
-
7中小火1-2分钟翻面。
-
8炸好后捞出备用（一个圆茄子炸好后可以做两盘）。
-
9锅里留底油。
-
10热油下入番茄炒出汤汁。
-
11倒入茄子翻炒。
-
12加少许水。
-
13盐1.5勺味精半勺鸡精半勺生抽2勺老抽半勺蚝油2勺十三香半勺。
-
14辣椒放进去盖锅盖焖3分钟。
-
15这样就可以出锅了。
-
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 肉末蒸豆腐
- 黑木耳肉片粉条煲
- 黑椒汁猪扒饭
- 水果沙拉
- 鲜虾茭白
- 洋芋擦擦
- 山楂汁炒肉片
- 猪排蘑菇沙拉
- 黃氏红烧肉
- 红心火龙果布丁
- 香菇牛肉酱
- 秘制萝卜脆
- 土豆焖鸡肉
- 苏式樱桃肉
- 4分钟微波炉琥珀核桃
- 土豆烧牛肉
- 香辣鱼豆腐
- 素炒面
- 香菇牛肉炸酱面
- 宝宝辅食之恐龙面系列
- 香烤金针菇
- 大葱猪肉包
- 油炸鱿鱼须
- 柚子蜜汁制作方法：
- 红烧牛肉
- 什么手什么庆的成语
- 什么手什么应的成语
- 什么手什么廊的成语
- 什么手什么待的成语
- 什么手什么得的成语
- 什么手什么心的成语
- 什么手什么忘的成语
- 什么手什么快的成语
- 什么手什么情的成语
- 什么手什么戏的成语
- 什么手什么成的成语
- 什么手什么戮的成语
- 什么手什么承的成语
- 什么手什么抬的成语
- 什么手什么拍的成语
- 蓝溪元居士草堂（唐·孟郊）
- 蓝溪夜坐（唐·张乔）
- 蓝溪期萧道士采药不至（唐·卢纶）
- 蓝溪次曾状元韵（宋·林伯春）
- 蓝溪烈妇篇为上杭族人德祥妻廖氏作（清·丘逢甲）
- 蓝溪道中（宋·赵戣）
- 蓝溪閒居（宋·陈洎）
- 蓝澄溪至自潮卒于朱明诗挽之（明·庞嵩）
- 蓝琴士赠梅竹酬以诗（宋·白玉蟾）
- 蓝生扩之常虑予召毁故作此解之（明·邹元标）
- 蓝田刘明府携酌相过与皇甫郎中卯时同饮醉后（唐·白居易）
- 蓝田县之东有山高入云表甚秀拔予问从臣此山（明·朱诚泳）
- 蓝田喻言诗二首（宋·徐若浑）
- 蓝田山庄（唐·宋之问）
- 蓝田山石门精舍（唐·王维）
- 经销商区域招商
- 便利店之王(7-11连锁扩张与赢利商略)/零售巨头研究书系/零售网文库
- 大师素描(外国卷)
- 流动中国(精)
- 看图学经济
- 品牌王道(品牌持续成长的关键性策略)
- 设计教学第十工作室(中央美术学院规划教材)
- 巧调酱汁出新菜
- 经销商必读的10堂课
- 沪深300指数期货投资策略与风险管理
- 鲜美汤羹天天尝
- 山艺术精选
- 名人与养生
- 刘明明水彩画
- 法理学要义