“鱿鱼最常见的做法是爆炒，今天换个花样来做，鱿鱼里面塞上调味糯米饭，表层刷上照烧汁，放入烤箱烘烤25分钟。烤熟后切开即可食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
照烧糯米鱿鱼筒的做法步骤
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1先准备一碗糯米饭。 -
2鱿鱼清洗干净去内脏和表层黑膜。
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3洋葱，胡萝卜，芹菜，黄椒切丁。
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4火腿切小丁，生姜大葱切末。
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5锅中放油，下入葱姜末爆锅。
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6下入洋葱炒出香味。
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7下入胡萝卜翻炒。
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8胡萝卜稍微变软就放黄椒丁和芹菜丁。
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9最后放糯米饭和火腿丁，翻拌均匀。
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10调味米饭炒好了。
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11另准备一个照烧汁：适量生抽，蚝油，蜂蜜拌均匀。
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12将米饭塞入鱿鱼中，用牙签固定封口。
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13表层刷一层照烧汁。
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14放入烤箱中层200度25分钟。
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15中间翻面后再刷照烧汁。
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16切开装盘。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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