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诗文 鸡肉披萨
释义
鸡肉披萨的做法
“发明披萨的人应该是个和我一样的懒人,做个披萨,肉有了,蔬菜有了,主食也有了,简简单单的做法,确确实实的美味,一只8寸的披萨,娘儿俩不费劲的消灭掉,什么减肥,什么节食统统先放下。”

食材明细

主料
  • 鸡胸 1块
  • 高精粉 40克
  • 5克
  • 发酵粉 1克
  • 20克
  • 奥尔良烤肉料 适量
  • 甜豆 少许
辅料
  • 马苏里拉奶酪 适量
  • 奶香 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

鸡肉披萨的做法步骤

  • 鸡肉披萨的做法步骤:1
    1
    准备的原料。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:2
    2
    先把鸡肉切薄片加点烤肉酱料腌制2小时。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:3
    3
    面粉加白糖,水,酵母和成光滑的面团醒发半小时。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:4
    4
    甜豆在开水里焯烫1分钟捞出过凉水待用。(开水里加点盐)
  • 鸡肉披萨的做法步骤:5
    5
    醒发好的面团擀成圆形薄片,铺在披萨盘里。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:6
    6
    用叉子在上面戳点小洞,再醒十几分钟。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:7
    7
    涂上一层番茄酱。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:8
    8
    撒点奶酪。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:9
    9
    铺上一层鸡胸,甜豆,烤箱180度预热后,中层5分钟。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:10
    10
    再撒上一层厚厚的奶酪。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:11
    11
    继续180度中层烤制10分钟。
  • 鸡肉披萨的做法步骤:12
    12
    鸡肉披萨就做好。

小窍门

1.鸡肉先烤几分钟断生,再加奶酪。
2.还可以在披萨里加其他自己喜欢的食材。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
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更新时间:2024/12/22 16:04:55