食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣手撕鸡的做法步骤
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1四个小鸡腿洗净备用。 -
2用牙签或尖一点的器具给鸡腿扎空，便于后面入味。
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3锅中入水放入鸡腿，花椒和葱姜。
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4中火煮沸转小火慢炖，加一点低盐哦。
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5大概炖半个小时左右。
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6鸡腿煮熟即可。
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7葱姜蒜准备就绪。
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8鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。
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9放入葱末，蒜末，香菜末，辣椒粉，白芝麻。
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10用热油淋入激出香味儿，加蚝油，醋，酱油，香油，盐搅拌均匀。
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11拌匀腌制一下更加入味哦。
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12成品图。
小窍门
小伙伴们，一定要试试！可以入家宴菜谱的菜品哦！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
凉菜
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