食材明细
- 香辣 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香辣手撕鸡的做法步骤
-
1四个小鸡腿洗净备用。 -
2用牙签或尖一点的器具给鸡腿扎空，便于后面入味。
-
3锅中入水放入鸡腿，花椒和葱姜。
-
4中火煮沸转小火慢炖，加一点低盐哦。
-
5大概炖半个小时左右。
-
6鸡腿煮熟即可。
-
7葱姜蒜准备就绪。
-
8鸡腿晾凉后用手将肉撕下装盘。
-
9放入葱末，蒜末，香菜末，辣椒粉，白芝麻。
-
10用热油淋入激出香味儿，加蚝油，醋，酱油，香油，盐搅拌均匀。
-
11拌匀腌制一下更加入味哦。
-
12成品图。
小窍门
小伙伴们，一定要试试！可以入家宴菜谱的菜品哦！
使用的厨具：汤锅、炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐