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诗文
干煸豆角
释义
食材明细
主料
豆角
适量
肉
适量
辅料
辣椒
适量
花椒
适量
大料
适量
姜
适量
调料
老抽
适量
盐
适量
味精
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
干煸豆角的做法步骤
1
准备原材料,豆角和肉。
2
姜切丝,准备辣椒适量,花椒,大料适量。
3
肉切丝,淀粉,料酒,老抽腌制。
4
锅里放适量油,豆角炸至起皱。盛出备用。
5
锅底剩油,放入提前准备的佐料。
6
放入肉丝翻炒,加入适量盐。
7
放入豆角翻炒,放入味精或者鸡精都可以,适量盐,蚝油,翻炒。
8
成品出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2025/3/10 15:03:17