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食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虾滑酿秋葵的做法步骤
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1虾仁洗净去虾线，放入料理机，加入鸡蛋清，料酒，盐，淀粉。 -
2打成泥。
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3秋葵去蒂，竖着破开，挖去籽，中间先抹一层淀粉。
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4酿入虾泥。
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5码放到盘中，大火蒸10分钟。
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6碗内，放盐，生抽，香油，葱末，少许清水搅匀。
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7淋入蒸好的秋葵内。即可。
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使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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晚餐