“得一食疗方，说这可以缓解痔疮发作的痛苦。分享给需要的人试试。
平时我们这一般都习惯用小肠苦菜汤来降火，用大肠头这是第一次，煮起来味道也非常的好。”
食材明细
- 苦味 口味
- 其他 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
苦菜大肠头汤的做法步骤
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1把大肠头先用面粉搓洗一遍，再用食用油搓洗第二遍，洗干净的大肠头氽下水，再用凉水冲洗下，切小段。 -
2高圧锅内放个小蒸架
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3电压力锅中放先些水，再用个不锈钢盆装上清水和大肠头，放进高压锅中，按煮饭键开始压。
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4把苦菜择好洗净备用
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5电高压锅停止工作后，及时断电，压力自然排除后，拿出隔水炖好的大肠头汤。
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6烧一锅开水，往水中滴几滴食用油，放入择好的苦菜，氽烫1分钟，去除部分的苦味。
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7把氽烫过的苦菜放入大肠头肠中一块煮开。
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8放少许的盐和鸡精调味下即可。
小窍门
能吃苦味的，可以把洗净的苦菜，直接放到压好的大肠头汤里煮开，不用氽烫。
也可用苦菜干来煮这个方子。
也可用苦菜干来煮这个方子。
使用的厨具：电压力锅
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