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诗文 粉丝花甲汤
释义
粉丝花甲汤的做法
“来一碗热气腾腾的粉丝花甲,里面搭配了营养很丰富的鹌鹑蛋以及嫩笋。”

食材明细

主料
  • 花甲 半斤
  • 笋丝 适量。
  • 鹌鹑蛋 6个
  • 细粉丝 一把
  • 小葱 二根
  • 金针菇 一把
辅料
  • 鲜汤鸡粉 一匙
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

粉丝花甲汤的做法步骤

  • 粉丝花甲汤的做法步骤:1
    1
    锅里放水,水开放入吐了沙的花甲。张口捞出备用。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:2
    2
    换换水,倒入其前泡好的粉丝。把粉丝煮熟。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:3
    3
    鹌鹑蛋煮熟剥壳。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:4
    4
    锅里放水放入鲜鸡粉。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:5
    5
    水开放入鹌鹑蛋金针菇和竹笋。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:6
    6
    水煮开以后,开中火煮20分钟。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:7
    7
    开大火放入煮好的粉丝。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:8
    8
    再放一点鲜鸡粉。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:9
    9
    放入小葱花。
  • 粉丝花甲汤的做法步骤:10
    10
    把做好的食材放入锡箔纸盒中。

小窍门

粉丝和花甲都要提前煮一下哦。鲜鸡粉里面有各种鲜美的味道,所以其他调料不要放哦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 13:56:24