食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮馅饼的做法步骤
-
1面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。 -
2热锅凉油，加入面粉炒成油酥。 -
3面剂子擀成面皮。 -
4放上油酥。 -
5把油酥抹匀。 -
6从一端卷起来。 -
7卷成卷状。 -
8两头向内折成团。 -
9压扁。 -
10擀成园皮。 -
11酱牛肉、胡罗卜、香菇、杏鲍菇、木耳、豆腐、葱炒成的馅。 -
12放上酱牛肉馅。 -
13收拢包成包子型。 -
14折向下压扁成饼，制成生坯。 -
15平底锅上火，加少许油润锅，放入馅饼坯。 -
16两面煎制金黄，出锅了。 -
17切开看分层效果，不错啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 香煎小土豆
- 黄豆香菇烩鸡爪
- “茄子”茄子炒北极虾
- 冰镇花螺
- 白菜肉末炒粉条
- 木瓜银耳炖牛奶
- 【兔子爱厨房】虾米肉末焖冬瓜
- 黄豆芽炒肉丝
- 橙汁冬瓜球
- M9 黑椒牛排
- 炒豆腐皮
- 小仓鼠吐司
- 香煎红尾翘嘴鱼
- 山药饼
- 黄瓜黑木耳炒鸡蛋
- 冬菜排骨
- 鲜虾香菇方便面
- 煎茄夹
- 青椒肉丝面
- 蒸太子参红枣鸽子汤
- 酱焖茄子豆角
- 七夕巧果
- 【兔子爱厨房】酥炸沙丁鱼
- 【兔子爱厨房】广式肠粉
- 【兔子爱厨房】椒盐虾头
- 项庄之剑，志在沛公
- 项庄什么什么的成语
- 项庄舞剑
- 项庄舞剑，志在沛公
- 项庄舞剑，意在沛公
- 项目展示用英语怎么说
- 项目评估部用英语怎么说
- 项背什么什么的成语
- 项背相望
- 项领之功
- 项领什么什么的成语
- 顺之什么什么的成语
- 顺之者兴，逆之者亡
- 顺之者成，逆之者败
- 顺之者昌，逆之者亡
- 送张稚公赴北雍（明·释今无）
- 送张穆之度岭（明末清初·高俨）
- 送张穆之移家东安（明末清初·陈恭尹）
- 送张穆之还鲸山旧居二首（明末清初·何巩道）
- 送张立之赴临江判官（宋·张孝祥）
- 送张端叔大参之大梁（明·余继登）
- 送张端孟之官茂名（明·欧必元）
- 送张端明赴召（宋·周必大）
- 送张端衡尉句容二首（宋·刘宰）
- 送张端袤主含山簿（宋·刘宰）
- 送张端袤摄簿建平（宋·刘宰）
- 送张端袤赴潘葑（宋·刘宰）
- 送张端质上春官（宋·刘宰）
- 送张符禺吏部（明·董其昌）
- 送张筦□迁西台（元·丁复）
- 相机使用技巧/社区生活
- 中国共产党执政党建设研究
- 军人核心价值观伦理学基础
- 危机挑战转型(21世纪10年回顾与展望2010版战略评估)
- 司令部工作与建设新论(军事科学院军事理论著作)
- 21世纪日本对外战略研究
- 国防经济学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 国防后备力量建设教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 军队应对非传统安全威胁教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 联勤教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 军事哲学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 军事装备保障学教程(第2版军事科学院硕士研究生系列教材)
- 当代军事理论与实践的思考
- 现代战斗机结构动强度设计技术指南
- 让梦飞翔--浙江山村走出的科技发明家张其善/中国航空人物丛书