食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
酥皮馅饼的做法步骤
-
1面粉加入纯牛奶、糖、蜂蜜、酵母粉活成三光面团，盖保鲜膜保湿，室温下自然发酵，面发酵到原来的2倍大小时取出揉一揉，排出空气，静置松弛。静置好的面团分小剂子。 -
2热锅凉油，加入面粉炒成油酥。 -
3面剂子擀成面皮。 -
4放上油酥。 -
5把油酥抹匀。 -
6从一端卷起来。 -
7卷成卷状。 -
8两头向内折成团。 -
9压扁。 -
10擀成园皮。 -
11酱牛肉、胡罗卜、香菇、杏鲍菇、木耳、豆腐、葱炒成的馅。 -
12放上酱牛肉馅。 -
13收拢包成包子型。 -
14折向下压扁成饼，制成生坯。 -
15平底锅上火，加少许油润锅，放入馅饼坯。 -
16两面煎制金黄，出锅了。 -
17切开看分层效果，不错啦。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
饼
午餐
晚餐
- 正宗四川红油鸡块
- 凉拌土豆丝
- 春天的美味---白蒿鸡蛋饼
- 蛋黄酥
- 心形黑椒沙朗牛排
- 三文鱼炒饭
- 香煎三文鱼拌牛油果
- 卤水猪心
- 孜然金蝉
- 奥利奥酸奶盆栽
- 红烧鸡翅
- 麻辣抓钱手
- 肉松
- 农家黑山羊炖手工红薯粉皮 生态湘食味
- 香菇滑鸡煲仔饭
- 红豆薏米莲子粥
- 美味花生酱大花卷
- 培根意大利面
- 清炒圆白菜
- 自制豆腐
- 糟辣野生鲫鱼
- 韭菜香肠烘蛋
- 私房牛腩
- 芹菜鲔鱼厚蛋煎 ? 香草煎蛋 2
- 自制蒸肉米粉
- 不什么什么几的成语
- 不什么什么凭的成语
- 不什么什么出的成语
- 不什么什么击的成语
- 不什么什么分的成语
- 不什么什么切的成语
- 不什么什么利的成语
- 不什么什么别的成语
- 不什么什么制的成语
- 不什么什么割的成语
- 不什么什么力的成语
- 不什么什么功的成语
- 不什么什么务的成语
- 不什么什么劳的成语
- 不什么什么勋的成语
- 日本阪口五峰自其国电索予书走笔应之（清末民国初·陈宝琛）
- 日本陷婆罗洲我国驻山打根领事卓还来抗敌不（清末近现代初·李宣龚）
- 日本馆森子渐鸿来观文信国黄忠端倪文节遗墨（清末民国初·陈宝琛）
- 日本骤强（清末民国初·徐搢珊）
- 日机来袭，避老农家（近现代·田翠竹）
- 日来意兴都尽，今日涉想所至，率然书之（清·严复）
- 日来欢意顿减幸秋雨既足中秋定晴预约南坡小（宋·虞俦）
- 日枝神社晚眺（清末近现代初·郑孝胥）
- 日梅（宋·赵时韶）
- 日永（宋·朱淑真）
- 日永（宋·艾性夫）
- 日没贺延碛作（唐·岑参）
- 日涉园次韵五首 虚静堂（宋·罗愿）
- 日渐长赠周殷二判官（唐·白居易）
- 日湖（元末明初·吴志淳）
- 识古寻踪(中国文化史迹手账西出阳关)(精)
- 画法几何学(第2版现代机械工程系列精品教材)
- 消费经济学(第3版教育部经济管理类核心课程教材十二五普通高等教育本科国家级规划教材)
- 营商环境与区域发展(山西资源型经济转型国家综合配套改革试验区发展报告2017)
- 军用辅助飞机鉴赏指南(珍藏版第2版)/世界武器鉴赏系列
- 装配式建筑设计软件Planbar基础应用教程(高等院校建筑产业现代化系列规划教材)
- 中医美容学(供中医美容专业用新世纪全国高等中医药院校中医美容系列教材)
- 多功能机器人实训教程(工业机器人技术专业系列规划教材)
- 永恒传奇米奇精选漫画故事集(2)(精)
- 货币金融学(金融学专业第2版高等学校应用创新型人才培养系列教材)
- 社会与环境风险管理手册/供电企业社会责任管理工具丛书
- 读写碰碰车(3上)
- 轮机维护与修理(第3版全国海船船员适任考试培训教材)
- 铼酸铵(YS\T894-2018代替YS\T894-2013)/中华人民共和国有色金属行业标准
- 国家中心城市建设报告(2018国家中心城市的使命与担当2018版)/国家中心城市蓝皮书