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诗文
爆炒花甲
释义
食材明细
主料
花甲
1斤
辅料
生姜
1小块
大蒜
1颗
郫县豆瓣酱
1勺
玉米淀粉
1匙
调料
料酒
1勺
盐
少许
生抽
1匙
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
1
花甲加盐和油泡出沙,加料酒多冲洗几次,热油放入豆瓣酱,生姜大蒜爆炒。
2
熬出红油放入花甲。
3
花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡,出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 家常菜 海鲜
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冬至后二日送杨西侯入关步韵(清·戴梓)
冬至后五夕频梦陈择之(宋·赵蕃)
冬至后五日夜雪复作再用韵(宋·虞俦)
冬至后五日约客晨往极乐精舍因寻梅湖山作诗(宋·张镃)
冬至后作呈秘阁侍郎(唐末宋初·李昉)
冬至后偕衡甫至湖城北窑湾同儿殡地,口占哀(清·许传霈)
冬至后四日脩供罗汉岩因访丹霞本老成四绝句(宋·李纲)
冬至后四日邓太守念斋张大尹井泉寿诞(明·区越)
冬至后在仪真馆赋诗以赠三伴使(元·郝经)
冬至后招于秀才(唐·王建)
冬至后数日,斋中山茶红白一时齐开(清·郑用锡)
冬至后西湖泛舟看断冰偶成长句(唐·李郢)
冬至后贺皇太子及平阳郡王(宋·杨万里)
冬至后过吴张二子檀溪别业(唐·孟浩然)
冬至后集元祯叔宅得鱼字(明·谢与思)
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更新时间:2026/5/14 7:31:13