食材明细
- 微辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爆炒花甲的做法步骤
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1花甲加盐和油泡出沙，加料酒多冲洗几次，热油放入豆瓣酱，生姜大蒜爆炒。 -
2熬出红油放入花甲。
-
3花甲全部开口后加入少许玉米淀粉勾芡，出锅。
使用的厨具：炒锅
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