“以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢”
食材明细
- 咸甜 口味
- 煎 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
叉烧的做法步骤
-
1去皮梅肉切成2CM厚的肉块，用擀面杖敲松 -
2把所有的配料全部放在一个容器里，拌匀 -
3把肉放进去，加点水淹上肉块 -
4密封好，腌上24小时 -
5平底锅，小火煎熟，反复翻面，以免糊锅 -
6切片装盘，沾着爱吃的酱料就可以了
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
粤菜
孕妇
老人
宴客菜
午餐
晚餐
名菜
学生