食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清炒肉片的做法步骤
-
1胡萝卜洗净切丝，茭白洗净切丝备用； -
2平菇丝成小块，大蒜切成段备用 -
3里脊肉切片，加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制； -
4锅加热，倒入肉片，同时加入适量开水，炒至肉变色； -
5加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下； -
6加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下； -
7加入大蒜，翻炒几下即可
使用的厨具：炒锅
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