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诗文	小炒腊肉
释义	食材明细 主料 西兰花梗 适量 腊肉 适量 辅料 香菇 适量 胡萝卜 适量 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 小炒腊肉的做法步骤 1 将各式材料切片（腊肉已事先煮熟）。 2 锅烧热，将腊肉下锅小火炒出油。 3 下入西兰花梗翻炒数下。 4 再放入胡萝卜。 5 最后放香菇。 6 加小半杯水炒至收汁，放盐鸡精调味即可。
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。