“把君之的批萨蛋糕和孟老师的培根马芬糅合到一起玩一次大改版。玉米面的粗粮版，不要一滴油。不知道这样的批萨蛋糕登台亮相会不会震惊四座，弹爆眼球？一句话忽然涌进脑海——语不惊人死不休。”
食材明细
- 微辣 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
批萨蛋糕的做法步骤
-
1准备用料 -
2将洋葱，青椒，大蒜，培根切碎丁 -
3平底锅烧热，倒入培根炒出香味 -
4下洋葱，蒜末，炒至变软 -
5倒入青椒，略加煸炒，离火，晾凉 -
6将牛奶，鸡蛋，番茄酱倒入碗中 -
7搅拌均匀 -
8将玉米面，泡打粉，小苏打，盐混合，筛入另一个容器 -
9加入批萨草，罗勒，混合均匀 -
10加入马苏里拉奶酪丝和炒好的培根青椒洋葱 -
11拌匀 -
12倒入液体中 -
13拌匀至无干粉 -
14装入纸杯中 -
15烤箱预热180度，中层，上下火，烤30分钟左右，表面金黄出炉
小窍门
面糊的翻拌时间不要太长，看不到干粉即可。
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
烘烤时间根据自家烤箱脾性酌情调整。
烤好的蛋糕热吃最香。吃不完的可密封冷藏保存
使用的厨具：电磁炉、电烤箱
所属分类：
糕点
烘焙