“番茄土豆浓汤可谓是一道家家户户都会经常做的美食，但每一家的味道又各有千秋。这道汤品之所以如此受欢迎，与其营养和口感离不开。番茄含有丰富的具抗氧化作用的番茄红素，吃起来酸甜可口又开胃；土豆中含有大量钾，且具有很高的营养价值和药用价值，这两种食材都可以说是抗衰老的好东西。最近气温逐渐回升，出门就一身汗，大量钾离子随汗液流失，容易引起人体倦怠无力、头昏、食欲不振等，中午往餐桌端上一碗酸甜可口的番茄土豆浓汤，可以补充上午流失的能量，又能为下午的工作注入活力。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 榨 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
番茄土豆浓汤的做法步骤
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1食材大集合。 -
2番茄、土豆分别切块。 -
3将一小块黄油放入锅里融化，先把土豆和蒜头倒进去翻炒，再加入西红柿，闻到香味即可。 -
4倒入适量的水。 -
5倒入牛奶。 -
6倒入翻炒过的食材。 -
7从侧面看，很美丽哇。 -
8按下破壁机的热汤键。 -
9书上说植物的细胞径通常为10-100微米，据说破壁料理机可以让食材高速碰撞，破壁后将植物直径变为最小2.64微米，也就是0.0264毫米。 -
105分45秒，热汤即成。 -
11倒出番茄土豆浓汤，可根据个人口感添加黑胡椒、糖或者盐。加入了黄油和牛奶，整个汤都变得金黄色，香浓细滑，压根不用担心有皮会塞牙。 -
12有了破壁机，每天都可以喝上热乎乎的浓汤。各种食材放进去，轻轻一按，热乎美味的汤品几分钟就能直接喝了，没有皮，不塞牙，实在是家庭料理的必备神器！
小窍门
1.可根据个人喜好，用橄榄油替换黄油，口感更清爽。
2.我用的是汉美驰破壁机，番茄不用去皮，不用去皮，不用去皮，不塞牙，不塞牙，不塞牙，重要的事情说三遍！
2.我用的是汉美驰破壁机，番茄不用去皮，不用去皮，不用去皮，不塞牙，不塞牙，不塞牙，重要的事情说三遍！
使用的厨具：破壁机、汤锅
所属分类：
汤类
午餐
晚餐