食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
-
1准备食材。 -
2锅热下猪油（猪油的目的是让汤更浓稠）其他油也可以。 -
3鲫鱼煎制两面金黄色。 -
4另起汤锅下大葱段和姜片，水烧开下鲫鱼和豆腐（豆腐提起切块）大火煮5分钟，调制小火熬半小时。 -
5放入适量的盐，装盘撒上葱花即可。
使用的厨具：汤锅、平底锅
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