“干酪，就是不加油，直接烙熟。平时很喜欢制作这种面食，喜欢的参考一下吧。小白菜，猪肉，加木耳和香菇酱。营养全面，适合冬季养生滋补，喜欢的看看：”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
盒子的做法步骤
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1和面300克面粉开水80克，清水80克，油2勺，和成面团，饧30分钟，软而不粘手的面（老年人要吃用80度的水和面，也可以滚水烫五分之四，另五分之一凉水和，在把两种面团和成软面团，饧10分钟） -
2准备小白菜，木耳，香菇酱 -
3将小白菜，木耳，香菇酱和表中的调料一起拌匀备用（平时怎么拌馅料就怎么拌） -
4和好的面装进保鲜袋，饧30分钟 -
5面团搓条 -
6下剂子 -
7这个剂子要擀成全一样厚度的，扑面一定要特少（不要中间厚边上薄的），皮子要薄点，包馅 -
8如图包好 -
9捏成花边 -
10饼铛不用刷油，直接烙，盖锅盖，全程小火，两边成熟了 -
11立起来烙一会，皮子馅熟了，就好了 -
12成品
小窍门
馅料自己可以随意搭配。烙的时候，一定要盖锅盖，这样容易熟，全程小火。
使用的厨具：不粘锅
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