正宗南瓜蒸月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
南瓜去皮，切块。
2
隔水，蒸熟。
3
用汤匙将南瓜压成南瓜泥。
4
趁热加入糯米粉、澄粉、粘米粉搅拌，揉搓成团。
5
.面团加入玉米油，揉搓到完全吸收玉米油。
6
用保鲜袋装好，醒置30分钟。
7
面团分成12份，每份37克；豆沙馅分成12份，每份15克，未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜。
8
将小剂子压扁后放入馅料。
9
收口搓圆，再搓成圆柱形，每个包好后，月饼模具撒上干粉，压成月饼。
10
依次做好，蒸锅水烧沸后，放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。
11
即时出锅，晾凉。
12
Q弹，好吃。

诗文	南瓜蒸月饼
释义	“蒸着吃的月饼，软糯、Q弹，老人和小孩子都放心吃，蒸的不上火。” 食材明细主料糯米粉 120克澄粉 40克粘米粉 50克南瓜泥 248克玉米油 10克辅料红豆沙馅 180克熟粉适量甜味口味蒸工艺一小时耗时普通难度南瓜蒸月饼的做法步骤 1 南瓜去皮，切块。 2 隔水，蒸熟。 3 用汤匙将南瓜压成南瓜泥。 4 趁热加入糯米粉、澄粉、粘米粉搅拌，揉搓成团。 5 .面团加入玉米油，揉搓到完全吸收玉米油。 6 用保鲜袋装好，醒置30分钟。 7 面团分成12份，每份37克；豆沙馅分成12份，每份15克，未操作的糯米粉团先盖上保鲜膜。 8 将小剂子压扁后放入馅料。 9 收口搓圆，再搓成圆柱形，每个包好后，月饼模具撒上干粉，压成月饼。 10 依次做好，蒸锅水烧沸后，放入蒸锅，大火蒸10分钟即可。 11 即时出锅，晾凉。 12 Q弹，好吃。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜高颜值
随便看	糖醋里脊麻辣香锅酸梅青桔冰红茶新鲜番茄汁口水鸡美味糯米饭低脂番茄蛋汤鸡蛋西瓜皮豆腐黑面红枣芝麻发糕轻乳酪蛋糕腌糖醋蒜绿豆糕虾仁火腿鸡蛋面生菜午餐肉三明治空气炸锅版烤红薯凉拌杂菜开屏金昌鱼清蒸教程酱蒸茄子十三香龙虾清蒸金鲳鱼做法教程蒜蓉烤生蚝虾皮虎皮青椒佐餐酱黄豆酸奶西红柿酸菜粉（渍菜粉）

食材明细

南瓜蒸月饼的做法步骤