“最近在想一个问题，饭店的凉菜为什么卖那么贵？好吃是真的，但是真的贵，光一盘黄瓜就能卖12块，所以这几天在家就复刻了这道凉菜，以后再也不用去饭店吃12块钱的凉菜了???”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
爽口家常凉菜的做法步骤
-
1黄瓜洗净切片，放入碗里，注意，时间不要过长，不然黄瓜会失去水分 -
2加入香醋，生抽，盐，糖，拌均匀
-
3起锅烧油，下入葱花和辣椒，爆出香味
-
4加入黄瓜里，继续拌匀
-
5成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜