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诗文
熊猫汤圆
释义
“功夫熊猫汤圆版来也!!这么萌的汤圆应该连大人都抵挡不住吧!”
食材明细
主料
糯米粉
68g
糖粉
15g
清水
45g
可可粉
1g
辅料
冰糖
适量
其他 口味
其他 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
熊猫汤圆的做法步骤
1
准备好材料
2
把糯米粉60g与糖粉10g提前用手搅和一下,加入滚水40g,一点点的加入,一边用筷子搅拌均匀,直到面团呈现软硬适中、不沾手的状态,这是白面团
3
然后开始揉黑面团糯米粉8g,可可粉1g,糖粉5g,滚水5g,跟白面团操作方式相同
4
把白面团在案板上搓成长条,用刮板切成差不多的大小,然后逐一滚圆
5
用手取适量大小的黑面团,做成熊猫的耳朵、眼睛、嘴巴
6
锅里烧开水
7
水沸就可以下锅煮汤圆咯
8
汤圆差不多好了就可以下冰糖调味,冰糖溶解了,汤圆浮起来了就可以关火了!
9
成品欣赏
10
成品欣赏
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/6/2 11:45:24