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诗文
自制蜂蜜梨膏
释义
“请输入菜谱描述”
食材明细
主料
梨
500克
百合
5克
冰糖
200克
红枣
100克
蜂蜜
100克
辅料
枸杞
5克
酸甜 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
自制蜂蜜梨膏的做法步骤
1
梨洗净
2
红枣
3
百合
4
枸杞
5
红枣剪丝
6
梨擦成丝
7
把上述材料放进平底锅
8
把梨核也放进去
9
加入水
10
大火烧开,小火熬1小时
11
熬好凉一下
12
用纱布过滤一下,把剩余的残渣也挤干
13
过滤好的汤汁加冰糖继续小火熬
14
待汤汁冒鱼眼泡,颜色变深,就要不停的用勺子搅拌,防止粘锅,等到汤汁粘稠就可以着火了
15
凉一下
16
熬好的成品挂勺,能拉出糖线
17
成品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 家常菜 自制酱料
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更新时间:2025/3/19 11:10:55