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诗文
猫爪汤圆
释义
“猫奴过元宵.....”
食材明细
主料
水磨糯米粉
200gm(白)
辅料
酒酿
适量
温水
适量
糖
适量
草莓粉
少许
水磨糯米粉
80gm(粉)
酸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
普通 难度
猫爪汤圆的做法步骤
1
准备食材:水磨糯米粉(白色面团200g,粉色面团80g)、草莓粉少许、温水一碗、酒酿。
2
把白色糯米粉揉成团备用。草莓粉加入粉色面团的糯米粉,揉成团备用。
3
把白色面团按等分切好,搓成圆形压扁放在粘有糯米粉的盘子上。
4
拿出粉色的面团按等分切好,搓成小圆型放在白色面团上(中间稍大点边上三个可以小点哦)。
5
煮滚一锅开水,放入小爪子们,等到他们浮在水面时可以加入酒酿然后关火。
6
萌萌的爪子就完成啦(可以按照个人口味加入适量白糖)。
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:39:36