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诗文
香椿拌豆腐
释义
食材明细
主料
香椿
适量
豆腐
适量
辅料
蒜
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
蚝油
适量
香草 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
香椿拌豆腐的做法步骤
1
香椿适量、豆腐一小块。
2
沸水中加点盐,放入香椿焯水2分钟捞出晾凉。
3
香椿切细。
4
豆腐切丁。
5
水中加点盐,放入豆腐烧2分钟捞出。
6
蒜瓣拍扁剁成蒜蓉。
7
香椿、豆腐放在盘中,放入蒜蓉,倒入热油激出香味,加生抽、蚝油。
8
拌匀。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:42:59