“这个果酱，是我家这个季节必做的，酸酸甜甜，早餐搭配馒头或者吐司，孩子最喜欢了，关键是自己做的真材实料。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
草莓果酱的做法步骤
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1草莓用淡盐水浸泡，清洗干净，沥干水分，柠檬取半个。 -
2手动取出柠檬汁备用。
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3草莓去蒂切大块。
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4用料理机打成酱汁。
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5汤锅放入草莓酱汁，加入适量白糖（可以略微多一点）。
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6保持小火不断搅拌，熬煮。
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7大概十五分钟左右，一定保持小火哦，以免糊锅。
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8熬到浓稠。
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9倒入柠檬汁，小火搅拌均匀，尝尝酸甜度，可以这里增加白糖的用量。
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10搅拌均匀后果酱最后呈现浓稠状，挂勺不易掉落即可。
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11装入干净的玻璃瓶。
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12草莓果酱。
小窍门
全程保持小火哦。
使用的厨具：汤锅
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