食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜豆腐包子的做法步骤
-
1一斤面粉中放入5克的酵母粉。 -
2放一点白糖。
-
3慢慢加水搅成面絮状。
-
4揉成光滑的面团。
-
5盖上保鲜袋放温暖的地方发酵。
-
6食材:韭菜洗净晾干水份切碎，老豆腐一块。
-
7豆腐捏碎，磕入一个鸡蛋。
-
8再把鸡蛋和豆腐捏碎捏匀。
-
9锅中放入稍微多一点点的油，放入豆腐翻炒。
-
10放盐。
-
11把豆腐炒成颗粒状后关火摊凉。
-
12韭菜中放入虾皮。
-
13放入生姜粉，也可以放入切碎的生姜末。
-
14放入白糖。
-
15放入一勺白胡椒粉。
-
16放入摊凉的豆腐。
-
17放入一勺熟油。
-
18拌匀，这样拌岀来的馅一点都不会岀水。
-
19面团发酵至两倍大。
-
20再揉一揉排岀空气。
-
21擀成长条形切成面剂子。
-
22取一个面剂子擀成圆形。
-
23包上韭菜豆腐馅。
-
24包成包子。
-
25蒸笼垫刷一点油，放入包好的包子。
-
26盖盖二次醒发十分钟再开火，上汽后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
-
27成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
包子
- 全网独一份——乌米蒸肉
- 抹茶酸奶慕斯
- 海绵纸杯猫头鹰
- 包子
- 提拉米苏
- 自制白豆沙
- 蒜黄炒鸡蛋
- 纯正地道，来一碗桂林米粉
- 瑶柱虾米瘦肉粥
- 1、2、3、4、5 数字排骨
- 香肠炒毛豆
- 南瓜紫薯面包
- 家常菜也要有颜值《糖水番茄》
- 红烧猪蹄#肉肉厨
- 红烧鲟鱼
- 凉拌金针菇海带
- 奶酪烩土豆南瓜泥
- 西葫芦鸡蛋煎饼韩式
- 孜然风味土豆
- 补血补气茶
- 圆白菜猪肉蒸包
- 香锅鸡翅
- 荷包蛋面包
- 黄豆芽炒粉条
- 南瓜蜜枣蒸百合
- well lit
- well-loved
- well made
- well-made
- well-managed
- well managed
- well-mannered
- well-marked
- well-matched
- well-meaning
- well meaning
- well met
- wellness
- well-nigh
- well-nourished
- 神山寺访僧（宋·林景熙）
- 神山杂诗（元·许有壬）
- 神山歌（宋·陆游）
- 神山行题澄江仙刻（宋·周密）
- 神山避暑晚行田间用陶渊明平畴交远风良苗亦（元·许有壬）
- 神山雨（元·许有壬）
- 神山（宋·刘敞）
- 神州八景 琼岛春云（明·薛瑄）
- 神州寄友（元·贯云石）
- 神应泉诗（明·杨荣）
- 神应港（明·王惠）
- 神应篇为方伯刘公作（明·佘翔）
- 神庙皇后挽词（明·何吾驺）
- 神弦别曲（元末明初·徐贲）
- 神弦十一曲 圣郎（元末明初·张宪）
- 会计英语(走向职业化高职高专十一五规划教材)/会计电算化系列
- 袖珍木材材积表
- 学习ASP.NET2.0和AJAX
- 理论力学(高等学校理工科力学类规划教材)
- 美术考前素描几何体结构训练法/造型基础训练方法丛书
- 线性代数典型题精讲/高等学校数学学习辅导丛书
- Flash动画设计(附光盘动漫游戏系列教材)
- 柏拉图(理想的王国中英双语版)/思想者丛书
- 达·芬奇(解不开的密码中英双语版)/思想者丛书
- 安迪·沃霍尔(永不结束的15分钟中英双语版)/思想者丛书
- 新编万年历(1920-2050)
- 梵高(激情与灿烂中英双语版)/思想者丛书
- 笛卡尔(当理性遭遇信仰中英双语版)/思想者丛书
- 弗洛伊德(旅途中的躺椅中英双语版)/思想者丛书
- 欧洲联盟经济学(修订本)