“今天大少奶奶煮（猴头菇无花果龙骨汤），天气忽冷忽热的让人真难受，脾胃也要保养一下；猴头菇能利五脏、助消化；具有健胃、补虚、益肾精之效。有人说常吃猴头菇脑细胞不老化，无花果能润肺止咳，健脾滋养。外面天气灰濛濛，喝点汤感觉心情都美丽了”
食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
养胃健脾汤的做法步骤
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1准备材料：猴头菇需要用40度的水浸泡2-3小时，而且要挤出猴头菇的黄水（不然会涩），无花果及红枣洗净备用 -
2猪龙骨川烫备用
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3煮一锅水依次放入所有食材，大火煮滚转中小火煲1:30-2个小时
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4盐不要太早放喔，煲好了再放就好，盐放太早汤的味道会变。
使用的厨具：瓦煲
所属分类：
汤类