“ACA的AB-3CM03果木窑烤面包机其中的一项特色功能——石锅拌饭引起了我的兴趣。其实早想做这个但没有合适的工具，用砂锅又怕全粘住不好洗，所以一直没动手，这下终于用这款面包机体验了一下，感觉挺不错的，也很好清洗，如果喜欢多烤会儿底下还能结上锅巴。（里面的蔬菜可以选自己喜欢的）”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
面包机版石锅拌饭的做法步骤
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1蔬菜清洗干净后切成丝，鸡蛋备用。 -
2豆芽、白菜、胡萝卜焯水后，加一点盐拌一下。 -
3豆腐干、蟹味菇稍炒加一点点盐备用。 -
4不粘锅里加一点油打入鸡蛋煎个几十秒。 -
5加一小勺水盖上盖子焖一分钟左右至水干，美美的溏心蛋就OK了。 -
6面包机桶内刷一层橄榄油。 -
7放入剩饭铺开。 -
8面包机选择“石锅拌饭”功能。此功能默认1小时半，但因为我用的剩饭，且只有一人份，所以实际只用了20分钟。（用的时间还应根据你的米饭的软硬干湿程度适当调整） -
9先不放蔬菜烤5分钟。再排上各种蔬菜烤。 -
10约10分钟后，放上溏心蛋继续烤。（如果不喜欢溏心的，蛋可早些放入，烤全熟） -
11再烤5分钟左右即可，趁热舀一勺韩国拌饭酱，搅啊搅，拌匀，开吃，味道不错哦，喜欢辣的还可以再加点韩国辣酱，更美味。 -
12戳破蛋黄 -
13拌啊拌啊拌
使用的厨具：面包机
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