网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“用啤酒代替料酒和水,去腥提味,好吃下饭”
食材明细
主料
鸭
500克
啤酒
500毫升
辅料
蒜瓣
1头
姜片
4片
葱段
2段
花椒
10粒
干辣椒
2个
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭清洗干净剁成小块。
2
冷水下锅,开盖煮出浮沫,鸭肉变色。
3
捞出洗净浮沫沥水备用。
4
蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
5
起锅热油,爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
6
倒入鸭块、白糖,小火慢慢炒至糖融化,鸭块上色。
7
加入生抽老抽。翻炒几下。
8
倒入一整瓶啤酒。大火煮开,转小火煮25分钟左右。
9
待汤汁浓稠,根据个人口味调入适量盐提味。
小窍门
汁不要收的太浓,拌饭相当美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
五仁金瓜煲
辣炒白蛤
【浙菜】杭椒牛柳
【浙菜】---糖醋藕块
火腿沙拉肉松面包
软烂醇香的虎皮肉
雪菜炒豆腐
【浙菜】:西湖牛肉羹
辣辣牛蛙
咖喱牛肉
【浙菜】:宋嫂鱼羹
酥炸鸡中翅
上汤菠菜
蜜豆餐包
鸡肉酿茄子
茄汁杏鲍菇炖土豆
虾卷萝卜丝
皮蛋豆腐
【浙菜】宁波烤菜
角瓜糊塌子
麻辣双旺
蜜豆双皮奶
龙井虾仁
【浙菜】――“酒醉冬笋”
奶香仙草露
habitually
habitual offender
habituate
habituate to
habituation
habitude
habitue
habitué
Habsburg
hachure
hacienda
hack
hackathon
hack away
hack away at
冷副端与诸人九日登高有诗次韵(宋·孙应时)
冷副端招西郊赏樱桃(宋·孙应时)
冷坐(宋末元初·仇远)
冷夏园绝句三首(当代·李梦唐)
冷子示关中友人赠诗且索予作赋此以赠(清·李锴)
冷寻(宋·韩淲)
冷山行(金·赵秉文)
冷岩行赋冷岩相公所居(金·周昂)
冷嵓公柳溪(金·刘中)
冷庵为陈粹之佥宪(明·林光)
冷庵岁寒幽趣图(明·罗伦)
冷廨面挹重湖结楼以收逸放之景扁以清斯诸友(宋·洪咨夔)
冷摊获曹子建集抱归喜题其上(近现代·俞长源)
冷斋为僧作(明·张宁)
冷斋(宋·张明中)
中国名寺
文学和电影指南/人文科学系列/培文书系
THE BIG BOOK OF BUS NESS CARDS
文学和电影(电影改编理论与实践指南)/人文科学系列/培文书系
电影中的文学(现实主义魔幻与改编艺术)/人文科学系列/培文书系
THE BEST OF NEWSPAPER DESIGN 26TH ED
宾虚(注释本)/世界名著英文简本读物系列
雾都孤儿(注释本)/世界名著英文简本读物系列
大卫·科波菲尔(注释本)/世界名著英文简本读物系列
城市传说(1都市最惊悚鬼故事集)
圣诞颂歌(注释本)/世界名著英文简本读物系列
THE DARKTOWER(4册/套)
匹诺曹(注释本)/世界名著英文简本读物系列
尼古拉斯·尼克贝(注释本)/世界名著英文简本读物系列
私营企业主会计与财务管理手册/新编财务与会计培训丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/19 23:27:18