网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“用啤酒代替料酒和水,去腥提味,好吃下饭”
食材明细
主料
鸭
500克
啤酒
500毫升
辅料
蒜瓣
1头
姜片
4片
葱段
2段
花椒
10粒
干辣椒
2个
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭清洗干净剁成小块。
2
冷水下锅,开盖煮出浮沫,鸭肉变色。
3
捞出洗净浮沫沥水备用。
4
蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
5
起锅热油,爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
6
倒入鸭块、白糖,小火慢慢炒至糖融化,鸭块上色。
7
加入生抽老抽。翻炒几下。
8
倒入一整瓶啤酒。大火煮开,转小火煮25分钟左右。
9
待汤汁浓稠,根据个人口味调入适量盐提味。
小窍门
汁不要收的太浓,拌饭相当美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
五香水煮毛豆
桂花栗子羹
红烧带鱼
第N次做香脆烤鸡翅和鸡腿!
家常虾仁豆腐
红烧肉
五彩官燕
清炒虾仁
猪肝鹅肠面
鳕鱼粥
三丝炒花生素肉
杂菜焖花生素肉
清汤肉丸面
鲜味蚬子面
炝锅面
蚬子炒蛋
培根罗勒酱拌猫儿面
一举两得,酥脆红薯青菜煎饼和素食饺子
钵仔糕、正宗四川酸辣粉做法
土耳其羊肉手抓饭
【蒜蓉丝瓜】
肉末烧茄子
【肉泥蒸丝瓜】
浓香土鸡汤面
海派什锦炸酱面
now i see your
no with love
now i work
now new nice
now of never
no wonder
nowon your way
no worries
now the
now think
now try
now we stand
now with
now words
now you
忆秦娥(宋·无名氏)
忆秦娥(宋·无名氏)
忆秦娥(宋·无名氏)
忆秦娥(宋·曾觌)
忆秦娥(宋·曾觌)
忆秦娥(宋·曾觌)
忆秦娥(宋·朱雍)
忆秦娥(宋·李清照)
忆秦娥(宋·杨无咎)
忆秦娥(宋·欧阳修)
忆秦娥(宋·汪莘)
忆秦娥(宋·王千秋)
忆秦娥(宋·王千秋)
忆秦娥(宋·王庭圭)
忆秦娥(宋·王炎2)
我家三十年
大变局--抗战时期的后方企业
哈贝马斯--关键概念
东林听雨/跨度新美文书系
公卫执业医师考试历年真题精解(2009版国家医师资格考试用书)
交锋(媲美人民的名义的监狱反腐风云)
写小说如何打草稿
彭真传(共4册)(精)
坠落与重生(9·11的故事)(精)
中国古代建筑(修订本)
中国书画(修订本)/文物博物馆系列教材
商务谈判与礼仪(高等职业教育十一五规划教材)/高职高专市场营销类教材系列
蜜恋三次方
教学教育过程最优化/20世纪苏联教育经典译丛
便秘合理用药389问/常见病合理用药丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/15 22:10:56