食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖脆皮小蛋糕的做法步骤
-
1原料：黄油100克，低粉80克，奶粉10克，牛奶30克，蛋白液20克，绵砂糖50克，红糖15克，葡萄干50克，泡打粉1/2小勺，朗姆酒适量 -
2葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上 -
3黄油软化，加低粉，奶粉，泡打粉搅拌成糊糊 -
4加入牛奶搅拌均匀 -
5加入蛋白液搅拌均匀 -
6最后加入绵砂糖 -
7搅拌成细腻的面糊 -
8泡好的葡萄干铺在纸杯底部 -
9将面糊装入纸杯内，约8分满 -
10表面筛上一层红糖 -
11烤箱180度预热，中层，上下火，约25分钟 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 花朵饭团
- 腊肠茄汁炒饭
- 泡椒土豆丝
- 黄油香煎银鳕鱼
- 家庭桑拿鸡
- 羊蝎子火锅
- 荷包蛋烧大白菜
- 盘丝小饼
- 爆炒墨鱼仔
- 小鸡快跑迎新春-----萌鸡宝宝饭
- 立春“咬春”吃春饼
- 什锦水果布丁
- 呀 土豆
- 春意盎然~~自发绿豆芽
- 轻乳酪蛋糕
- 猪心包心菜煮年糕
- 鸡蛋年糕
- 川贝雪梨糖水
- 虾皮黑木耳蒸鸡蛋
- 芝麻花生红米丸
- 驴肉灌汤饺子
- 山药蝴蝶
- 胡萝卜肉饼
- 葡萄干小饼干
- 红烧肉
- take courage in
- take cover
- take credit
- take delight in
- take delight in doing
- take delivery
- take down
- takedown
- takedown
- take-down
- take-down
- take down
- take drugs
- take effect
- take exception
- 烛影摇红 上元有怀（宋·张抡）
- 烛影摇红 上元（清·严绳孙）
- 烛影摇红 上巳同半塘、南禅登江亭（清末民国初·朱祖谋）
- 烛影摇红 上晁共道（宋·吴亿）
- 烛影摇红 丙戌除夕（近现代·沈祖棻）
- 烛影摇红 中秋后三日，与李京兆夜饮投壶，（明·陈霆）
- 烛影摇红 中秋夜同诸姊弟酌月于蠹窗，复步（清·张令仪）
- 烛影摇红 丰台看芍药（清·任淑仪）
- 烛影摇红 为湖帆题宋仲温书《七姬权厝志》（近现代·金天羽）
- 烛影摇红 为蔚如题楼台梦影图（清末近现代初·郭则沄）
- 烛影摇红 为雅坪题画（清·李良年）
- 烛影摇红 乙丑元日和闰枝（清末民国初·朱祖谋）
- 烛影摇红 乙丑正月和闰庵韵（清末民国初·奭良）
- 烛影摇红 二月二十二日，送素君柩葬菱溪，（近现代·谢觐虞）
- 烛影摇红二首（当代·卢青山）
- 东南亚经济技术合作(国际经济与贸易东南亚方向国家特色专业系列教材)
- 汽车零部件识图(高职高专汽车类十二五规划教材)
- 画说湘军/拍案说书系
- 设计素描(高等院校艺术设计教育十二五规划教材)
- 汽车机械基础(高职高专汽车类十二五规划教材)
- 汽车底盘机械系统检修(附项目考核手册高职高专汽车类十二五规划教材)
- 会计电算化应用(高职高专经济管理类专业十二五规划教材)
- 工艺矿物学(教育部高等学校地矿学科教学指导委员会矿物加工工程专业规划教材)
- 汽车电路与电器(高职高专汽车类十二五规划教材)
- AUTO CAD2010实用教程(高职高专机械类十二五规划教材)
- 基于工作过程的网站建设与网页制作(高职高专经济管理类专业十二五规划教材)
- 管理信息系统(高等院校经济管理类专业十二五规划教材)
- 品牌的构建(广告学特色专业系列教材)
- 信号与系统(高等院校培养应用型人才电子技术类课程系列规划教材)
- 中国-东盟自由贸易区概论(国际经济与贸易东南亚方向国家特色专业系列教材)