食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
焦糖脆皮小蛋糕的做法步骤
-
1原料：黄油100克，低粉80克，奶粉10克，牛奶30克，蛋白液20克，绵砂糖50克，红糖15克，葡萄干50克，泡打粉1/2小勺，朗姆酒适量 -
2葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上 -
3黄油软化，加低粉，奶粉，泡打粉搅拌成糊糊 -
4加入牛奶搅拌均匀 -
5加入蛋白液搅拌均匀 -
6最后加入绵砂糖 -
7搅拌成细腻的面糊 -
8泡好的葡萄干铺在纸杯底部 -
9将面糊装入纸杯内，约8分满 -
10表面筛上一层红糖 -
11烤箱180度预热，中层，上下火，约25分钟 -
12成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 养生鸡汤
- 小鸡烧肉蘑
- 西柚胡萝卜汁
- 牛排变奏曲---青椒牛肉粒
- 玫瑰蜂蜜汤圆
- 冷吃杏鲍菇
- 煎牛排
- 家传秘制卤牛肉
- 快手早餐之黑胡椒芹菜鸡蛋饼
- 家庭卤水制作方法
- 雪菜肉末-小时候的味道
- 香椿炒鸡蛋
- 蒸槐花-清热凉血
- 莲藕戏虾仁
- 天津传统早餐-锅巴菜
- 迷你芒果挞
- 芝麻焙煎汁山药泥
- 里脊肉菠菜花菜羹
- 香蕉酥
- 花生焖猪蹄#肉肉厨
- 椰蓉香芋面包
- 奶香小馒头
- 蜜汁山药
- 糖醋里脊
- 凉拌黄瓜
- 破口什么什么的成语
- 破口大笑
- 破口大駡
- 破口大骂
- 破口怒骂
- 破口痛骂
- 破国亡宗
- 破国亡家
- 破国什么什么的成语
- 破坏形象用英语怎么说
- 破坏文物用英语怎么说
- 破坏海洋用英语怎么说
- 破坚什么什么的成语
- 破坚摧刚
- 破壁什么什么的成语
- 山海关道中（清·谢䑳）
- 山海关陈职方邀登观海亭作（明·唐顺之）
- 山海关（丙寅）（近现代·张朝墉）
- 山海关（清·叶矫然）
- 山海关（清·吕履恒）
- 山海关（清·吞珠）
- 山海关（清·吴启元）
- 山海关（清·李锴）
- 山海关（清·杨宾）
- 山海关（清·汤右曾）
- 山海关（清·汪松）
- 山海关（清·潘祖荫）
- 山海关（清·祝德麟）
- 山海关（清·纳兰性德）
- 山海关（近现代·骆成骧）
- 金融学概论（第三版）（普通高等学校应用型教材·金融0
- 汽车发动机电控系统检修
- 教材划重点 数学 8年级下 BS
- 1+1轻巧夺冠课堂直播 英语 3年级下 配外研版
- 高考地理图文详解地图册
- 国石鉴赏与文化传播
- 伤寒论类方辨析
- 低智儿的疗育
- 碳交易机制设计
- 加速康复外科护理指南
- 楼房花朵
- 过程咨询Ⅱ：顾问与管理者的必修课
- 计算机系统数据处理原理
- 终身教育视域下的社区学院管理研究
- 唐·德里罗小说中的后现代超真实