网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
焦糖脆皮小蛋糕
释义
食材明细
主料
黄油
100克
低粉
80克
奶粉
10克
辅料
牛奶
30克
蛋白液
20克
绵砂糖
50克
红糖
15克
葡萄干
50克
泡打粉
1/2小勺
朗姆酒
适量
甜味 口味
烘焙 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
焦糖脆皮小蛋糕的做法步骤
1
原料:黄油100克,低粉80克,奶粉10克,牛奶30克,蛋白液20克,绵砂糖50克,红糖15克,葡萄干50克,泡打粉1/2小勺,朗姆酒适量
2
葡萄干加朗姆酒浸泡1小时以上
3
黄油软化,加低粉,奶粉,泡打粉搅拌成糊糊
4
加入牛奶搅拌均匀
5
加入蛋白液搅拌均匀
6
最后加入绵砂糖
7
搅拌成细腻的面糊
8
泡好的葡萄干铺在纸杯底部
9
将面糊装入纸杯内,约8分满
10
表面筛上一层红糖
11
烤箱180度预热,中层,上下火,约25分钟
12
成品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
蓝莓爱心蛋糕
桑叶豆浆
红丝绒夹心蛋糕
婴儿宝宝辅食——香煎蔬菜虾仁饼
婴儿宝宝辅食——彩色面条
红糖姜枣茶
婴儿宝宝辅食——香煎蔬菜虾仁饼
藜麦玫瑰茶
番茄虾仁
油条+豆桨
婴儿宝宝辅食——牛油果香蕉米糊
筒骨千张煲
黑豆浆
胡萝卜鸡蛋饼
咸肉小白菜波纹面
婴儿宝宝辅食——枣泥蛋糕
白巧克力冰激凌
婴儿宝宝辅食——电饭煲自制蛋糕
提拉米苏
青椒香菇肉片
婴儿宝宝辅食——简易肉松做法
上汤南瓜苗
凉拌拍黄瓜
婴儿宝宝辅食——蔬菜小饼+鲜榨苹果汁
蛋糕夹心小熊面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 6:39:31