“不靠海，新鲜的花螺很难买到，只能买冰鲜的，蒜末、蚝油炒花螺，爽脆可口！”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
炒花螺的做法步骤
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1准备的食材。 -
2配料。
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3热油爆香蒜末、辣椒。
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4倒入花螺爆炒，加入适量料酒。
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5加入姜。
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6少许清水、蒜末、食盐、花椒、孜然粉翻炒。
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7蚝油、酱油调味，炒至汤汁浓稠即可出锅。
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8成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
海鲜