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诗文
圆葱牛肉盖浇面
释义
食材明细
主料
圆葱
1个
牛肉劵
适量
面条
适量
辅料
孜然
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
孜然 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
圆葱牛肉盖浇面的做法步骤
1
准备好材料。
2
圆葱洗净切成块。
3
放入入碗水中洗一遍,掰成小块。
4
牛肉卷从中间切断。
5
油锅加热,倒入适量的孜然炒香。
6
加入牛肉卷。
7
加入少量酱油,炒至八分熟。
8
加入圆葱洗净炒。
9
炒至圆葱微软,加入少量鸡精,炒匀即可。
10
煮面,将水煮沸,倒入面条。
11
煮沸之后倒入少量冷水,再煮开,如此三次,面没有硬心即可。
12
将面放入漏盆里,冲水直至面凉。
13
将面捞出倒入盘子中。
14
加入炒好的圆葱牛肉。
15
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条 家常菜
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更新时间:2025/5/31 21:12:33