“买了现成的天妇罗炸粉，炸了越南草虾、硬硬的小芒果和绵软的牛油果，成品的表面没有撒开的感觉，不知道为什么？但是口感还是不错的！”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸天妇罗的做法步骤
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1草虾提前解冻 -
2剥去头部和外壳，留下尾巴，再开背去泥肠
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3洗净后沥干水分加点料酒
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4我的芒果就是硬硬的，切成小条
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5牛油果取出肉也切成条状
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6取一盆放入天妇罗炸粉
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7按照粉与水的比例1:1.5，调成天妇罗炸粉糊
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8把草虾、芒果、牛油果分别挂上糊
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9油锅烧至六成热，分别放入挂了糊的草虾、芒果、牛油果
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10炸熟捞出用厨房纸巾吸干油
小窍门
不知道为什么成品表面炸出来没有打花的感觉
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
儿童
下午茶
日本料理