食材明细
- 酸辣 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鲈鱼炖豆腐的做法步骤
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1所需食材准备就绪 -
2配料备用
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3酸菜改刀切大块
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4锅中入油烧热倒入花椒麻椒，红辣椒葱姜炒香
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5放入酸菜翻炒，加酱油和水煮沸
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6鲈鱼切块加盐和料酒腌制一下
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7放入豆腐和豆芽煮熟
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8放入鲈鱼块煮沸，加一点盐，转小火慢炖十五分钟
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9葱和红辣椒切碎备用
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10鱼熟后盛入碗中，撒入葱和红辣椒碎，来一勺辣椒粉
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11另起锅入油烧热倒入碗中，激出香味儿
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12美美的暖暖的家常菜就上桌了。
小窍门
鱼块提前腌制一会儿，去腥哦！祝您愉快！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香蕉猕猴桃牛奶饮
- 槐花豆腐
- 火腿肠虾仁意面
- 酸笋炒红薯叶
- 双味瓜条
- 杏仁牛奶条
- 香葱鸡蛋饼
- 韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺
- 凉粉
- 鲜花饼
- 红烧丝瓜墨鱼丸
- 玉米排骨汤
- 芡实胡萝卜小米粥
- 腊肉茄子煲
- 焖子炒黄瓜
- 西红柿炒鸡蛋
- 芹叶小米粥
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