“最近好像很夯。。。
可以再搭配草莓或红豆泥，让颜色及口感更丰富。
制作的时间“数小时”是因为包括了浸吐司的时间；实际上备料以及最后的煎熟，加起来才10分钟。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
抹茶法式吐司的做法步骤
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1将牛奶、砂糖、抹茶粉及鸡蛋混合均匀。 -
2厚片吐司切成四块、完全浸入搅拌均匀的1.中，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚。
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3平底锅小火加热、融化适量无盐黄油。
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4将浸泡好的吐司放入平底锅中、小火煎干一面。
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5吐司翻面后、续煎干另一面。
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6煎好的吐司摆入盘中、放上一球香草冰淇淋。
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7用筛子筛上糖粉及抹茶粉装饰。
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8完成。
小窍门
如果不喜欢抹茶的苦味，可将牛奶蛋液中的抹茶粉改成3/4大匙。
使用的厨具：平底锅