食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豇豆炒鞭笋的做法步骤
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1食材：鞭笋、豇豆（已折段清洗）。 -
2将鞭笋剥壳清洗一下。
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3放在案板上切成片。
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4将切好的鞭笋下入清水锅中焯开。
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53分钟后，合入豇豆焯开再3分钟后捞出。
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6起锅倒油烧热，下入焯好的鞭笋和豇豆翻炒翻炒。
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7然后，加适量的盐。
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8加适量的味精。
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9调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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