“充满着家的味道的一道菜，吃进嘴里的时候，感觉到满满的幸福感。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇蒸鸡的做法步骤
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1把鸡腿肉切出来，鸡腿骨头我拿去炖汤了。 -
2【题外话】鸡腿骨头汤，超好喝，很甜。放虫草花，桂圆，红枣，枸杞和香菇炖的。
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3适量香菇泡发好。
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4配料准备好。
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5放姜片，蒜末，适量生抽，适量蚝油，少量料酒，少量白砂糖和少量胡椒粉腌制鸡腿肉15-30分钟。(这道菜我没有放盐)
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6放入香菇再腌制5-10分钟。
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7冷水起锅，蒸15分钟。
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8关火，加入葱末，盖上盖子用余热捂两分钟。
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9出锅，放入香菜即可，也可以不加。
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10清清淡淡，香香甜甜，吃完后的汤汁加点热水还可以当汤喝。对身体好，也满足了心情，真是太棒了。????
使用的厨具：不粘锅、蒸锅、平底锅
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