食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红烧牛排肉的做法步骤
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1牛排肉冷水下锅焯水，除血沫。 -
2准备好以上材料。
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3起锅烧油，下豆瓣酱爆香。
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4放入上面所有材料炒香。
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5倒入开水。
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6下牛排肉，加入生抽，老抽，蚝油，料酒，大火烧开转小火，炖2小时。
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7牛肉炖至软烂，尝尝味道，淡的话加少量盐。
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8大火收汤即可。
使用的厨具：炒锅
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