食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
紫薯慕斯蛋糕的做法步骤
-
1准备淡奶油和吉士丁片。 -
2准备一个烤好的六寸戚风蛋糕。 -
3准备两三个小紫薯，紫薯切小块，放保鲜袋里，微波炉高火转3-5分钟。 -
4剥皮，用刮刀压成泥，取150克紫薯泥。 -
5倒入酸奶。 -
6用搅拌机充分搅拌成糊状。 -
7用电动打发机加10克白糖打发200毫升奶油出现锥状尖尖。 -
8将搅拌好的紫薯倒入打发好的奶油中。 -
9取三片吉士丁片放冷水中软化，然后取40克热牛奶，将吉士丁片放里面融化。 -
10紫薯奶油液加入吉士丁牛奶液。 -
11充分搅拌均匀。 -
12戚风蛋糕切三片，取两片周边去掉一圈。 -
13将六寸蛋糕模具放入一片戚风蛋糕，浇上紫薯奶油吉士丁液。 -
14再放入一片戚风蛋糕。 -
15再倒入紫薯奶油液，放入冰箱冷藏六小时以上。 -
16用吹风机吹蛋糕模具周边，蛋糕从蛋糕模具中脱膜。 -
17表面挤上奶油。 -
18成品图。
使用的厨具：打蛋器、搅拌机、微波炉
所属分类：
甜品
- 金钱荷包鱼
- 冬瓜浓汤面
- 牛肉面
- 玛格莱特糯米糍
- 味美价廉的【剁椒小鱼嘴】
- 土豆泥芝士虾球
- 牛奶炒玉米
- 鳕鱼蒸饺
- 焖饼
- 重乳酪蛋糕
- 烤脱骨鸡翅金针菇
- 兔肉水饺
- 酸菜红烧肉
- 手指饼干
- 土豆炖芸豆
- 肉末粉丝堡
- 尖椒皮蛋
- 马蹄木耳香菇炒鸡肾
- 葡萄干吐司
- 泡芙
- 茄丁打卤面
- 茄汁腌萝卜
- 青菜粉丝煲
- 青红椒辣酱
- 肉肠黄花菜
- attend services
- attend to
- attention
- attention deficit disorder
- attention-deficit disorder
- attention deficit hyperactivity disorder
- attention-deficit hyperactivity disorder
- attention-getting
- attentions
- attention-seeking
- attention span
- attention to detail
- attentive
- attentively
- attentiveness
- 小春泛舟北溪作（清·丘逢甲）
- 小春海棠来禽（宋·范成大）
- 小春红梅效徐庾体（明·杨慎）
- 小春纪梦（清·张湄）
- 小春花（宋末元初·郑思肖）
- 小春见梅（宋·史弥应）
- 小春言怀（宋·华岳）
- 小春词（宋·顾禧）
- 小春闻提壶鸟戏成（宋·舒岳祥）
- 小春（宋·丘葵）
- 小春（明·释函可）
- 小春（清·毛媞）
- 小昭庆院讲僧旧在都下与之相从今没已久见画（宋·陆游）
- 小晦岭（宋·高元之）
- 小景为冯副使赋（明·倪谦）
- Office 2016办公应用立体化教程（微课版）
- 光年 3
- 精装古典--四库全书
- 包姆与凯罗(全5册)
- 和大人一起读 有声朗读版 彩绘注音版(1-4)
- 精装古典--四书五经
- 中国华侨 你有蔓草，我有桃花——【诗经】越古老，越美好
- 扮演者游戏
- 溯洄
- 猫之物语(4册)
- ONE STORY A DAY FOR EARLY READERS
- 熬通宵也要读完的大汉史
- 套装:石泉城+加拿大(2册)
- 在亲密关系中成长
- 100万只猫