“冬瓜不仅清热解暑、利尿护肾、减肥瘦身，还有延缓衰老，降低血脂等功效。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
海米冬瓜粉丝汤的做法步骤
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1所有食材。 -
2冬瓜去皮去瓢切块。粉丝用温水泡软。
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3海米适量备用，没有海米用虾皮也可以。
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4炒锅上火放油烧热，放入海米炒出香味。
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5加入适量的开水。
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6开锅加入冬瓜。
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7当冬瓜煮至断生，里透明状时，放入盐和味精。
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8放少许胡椒粉。
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9放入粉丝，煮1分钟，淋上香油即可。
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10成品。
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11成品。
小窍门
1、海米要炒出香味，加入开水，汤色才会浓白。
2、粉丝易熟，冬瓜煮至白色透明后再放入粉丝。
2、粉丝易熟，冬瓜煮至白色透明后再放入粉丝。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜