食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
薄荷炒田螺的做法步骤
-
1田螺洗干净放锅里焯水。 -
2焯完水用清水冲一下。 -
3去掉田螺肉上的干片。 -
4准备葱蒜姜，辣椒。 -
5薄荷洗干净。 -
6锅内烧油放入葱姜蒜炒香。 -
7放入豆瓣酱。 -
8放入田螺。 -
9放入料酒，糖，盐。 -
10放入酱油。 -
11加半碗水。 -
12放入青红椒，薄荷翻炒，出锅。 -
13薄荷炒田螺完成。
使用的厨具：炒锅
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