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诗文
鸡蛋西红柿打卤饸饹面
释义
食材明细
主料
饸饹面
半斤
鸡蛋
2个
西红柿
1个
小葱
1根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
原味 口味
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡蛋西红柿打卤饸饹面的做法步骤
1
把干的饸饹面泡在冷水中30分钟,泡开备用。
2
用冷水煮面。
3
将小葱切成葱末,西红柿切块备用。
4
将煮好的饸饹面用冷水冰一下。
5
冰过冷水的饸饹面捞出装盘。
6
将鸡蛋炒好后,放入切好的西红柿,加入适量的盐和鸡精。
7
将炒好的西红柿鸡蛋卤浇在饸饹面上,撒上葱末,搞定。
所属分类: 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2025/10/22 16:58:14