食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒豆芽的做法步骤
-
1绿豆芽洗净控干水分。 -
2胡萝卜去皮切丝，韭菜择洗净切成小段备用。 -
3锅中放入适量的食用油，油热后放入葱花和姜丝煸香，先倒入胡萝卜丝煸炒至胡萝卜丝半熟。胡萝卜用油煸炒过后，营养更易被人体吸收。 -
4倒入韭菜翻炒匀，加入盐和生抽煸炒均匀。韭菜很容易熟，所以这一步不需要很长时间。 -
5最后倒入绿豆芽，撒些香醋，豆芽稍变软即可出锅。
使用的厨具：炒锅
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