食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
樱花慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋白分离，加入15克白砂糖和几滴白醋打发，打发中途在加入15克白砂糖，将蛋白打发至不掉落即可 -
2蛋黄加入牛奶、低粉、色拉油、泡打粉搅拌均匀
-
3将三分之一的蛋白放入面糊中上下翻转均匀，不可搅拌
-
4再将面糊倒入剩下的蛋白中上下翻动均匀
-
5将模具刷上色拉油放入烤箱加热2分钟左右，在倒入面糊，将模具上下震动排出气泡，入烤箱160度烤30分钟
-
6烤好的蛋糕倒扣至冷却，再脱模，分成两片后再去边
-
7吉利丁粉加入适量开水放火上加热融化，再放入冷水盆中冷却
-
8樱花在做蛋糕时就用开水泡起
-
9淡奶油加糖粉打发至有纹路即可
-
10加入吉利丁水和草莓酱搅拌均匀
-
11放入一片蛋糕在模具中后倒入奶油，再放入一片蛋糕
-
12倒入剩余的奶油放冰箱冷藏2小时
-
13QQ糖加入开水放微波炉高火加热30秒融化，在放入冷水盆中冷却
-
14将樱花放入蛋糕中，再倒入QQ糖水，放入冰箱冷藏1小时即可
-
15成品图
-
16成品图
-
17成品图
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
生日
- 麻辣烫
- 旱萝卜素丸子
- 彩色水饺
- 蜂蜜柚子茶
- 什香菜
- 燕麦辫子包
- 蔓越莓吐司
- 红糖枣藕饮
- 百合西米蛋奶
- 香酥肉火烧
- 素什锦
- 粉丝鸡蛋
- 柠香煎金鲳鱼
- 蒸水蛋
- 烤箱版烤红薯
- 戚风拉花杯子蛋糕
- 凉拌牛肉
- 玛德琳蛋糕
- 酸白菜制作方法
- 牛肉生菜粥
- 海鲜鸡蛋饼
- 腰果炒海虾
- 大蒜火腿肠炒白玉菇
- 四喜饺子
- 香脆馒头片
- 什么什么鬼录的成语
- 什么什么鬼胎的成语
- 什么什么鬼脑的成语
- 什么什么鬼蜮的成语
- 什么什么鬼车的成语
- 什么什么鬼闹的成语
- 什么什么魁首的成语
- 什么什么魂劳的成语
- 什么什么魂惊的成语
- 什么什么魂想的成语
- 什么什么魂摇的成语
- 什么什么魂散的成语
- 什么什么魂求的成语
- 什么什么魂消的成语
- 什么什么魂销的成语
- 满江红 同贺天山先生过篁川废园，和天山抒（清·董元恺）
- 满江红 向外乞词谱（清·钱湘）
- 满江红 听诸生论两家后主及宋道君事（当代·魏新河）
- 满江红 听雨（清·吴茝）
- 满江红 听雨（清·许淑慧）
- 满江红 吴又玄得其伯父子云太博易学游戏玄（元·胡炳文）
- 满江红 吴君小枚移书，告其梅其德女士自殉（清末近现代初·高旭）
- 满江红 吴大帝庙（清·朱彝尊）
- 满江红 吴江秋夜（宋末元初·汪元量）
- 满江红 吴江阻风（元末明初·谢应芳）
- 满江红 吴越故宫吊钱武肃王，用岳忠武韵（清·徐釚）
- 满江红 呈茂中，前章记广济仓事（宋·辛弃疾）
- 满江红 周监务生日，妻善鼓琴（宋·李漳）
- 满江红 和吴此民送春韵（元·张野）
- 满江红 和吴毅甫（宋·吴泳）
- 营养美味的蘑菇食谱(第2版)/美味厨房系列
- 拿得出手的私房菜(第2版)/美味厨房系列
- 用电锅做好菜(第2版)/美味厨房系列
- 新手学下厨--我的第一本烹饪教科书(第2版)/美味厨房系列
- 百变米饭(第2版)/美味厨房系列
- 古今武侠故事奇观(共4册)
- 超级战舰(海战版变形金刚)
- 广告法规与管理(高等院校广告学专业应用型教材)
- 当代广告心理学(高等院校广告学专业应用型教材)
- 精神分析视野下的意识形态/赫尔墨斯国际前沿论文书系
- 灵长类视觉--现代科学世界中的性别种族和自然/人文科学译丛
- Web编程与设计教程(21世纪高等院校计算机与电子商务系列规划教材)
- 现代斯拉夫文论导引/现代斯拉夫文论大家丛书
- 诗歌的乌鸦时代(汪剑钊自选集)
- 普通话训练与测试指导(21世纪高等院校公共基础课规划教材)